Kapselmaskiner är små, praktiska och mycket populära. Det finns många kaffesorter att välja mellan, och även modernt lyxkaffe finns nu i kapselform. Den största nackdelen med dessa maskiner är att de ger en mycket liten kopp kaffe. En typisk kapsel innehåller bara mellan 5 och 6 gram kaffe.

L’Or Barista Sublime löser den utmaningen, och det för endast 999 kronor.

Den nya maskinen från L’Or kan brygga både vanliga Nespresso-kapslar och L’Ors egna nyutvecklade kapslar, som innehåller ungefär dubbelt så mycket kaffe. Nespresso gör också stora kapslar, men du måste köpa en helt ny maskin och den kan bara använda dessa kapslar.

Därför är en maskin som lägger till nya typer av kapslar utan att ta bort kompatibiliteten med de gamla mycket tilltalande.

Kampen om monopol på kapslar

Anledningen till att Nespresso inte tillverkar en maskin som kan ta både vanliga och stora kapslar är girighet. Nespressomaskiner och de kompatibla kapslarna var en gång ett slutet ekosystem där man bara kunde köpa kapslar från Nespresso. De förlorade senare det nödvändiga patentet på den typ av kapslar som var kompatibla med Nespressomaskiner. Efter det började andra företag, däribland L’Or, sälja sina egna kapslar. För oss andra var detta en stor fördel eftersom det nu fanns många fler kapslar på marknaden att välja mellan.

Nespresso utvecklade senare ett helt nytt system som heter Vertuo, som endast använder större (och patenterade) kaffekapslar.

L’Or försöker erbjuda det bästa av två världar. Tillgång till det öppna systemet samt till stora (och förmodligen patenterade) XXL L’Or Barista-kapslar. Idén är bra, men för närvarande kan du bara köpa L’Or-kapslar i den stora storleken, vilket är en ganska stor begränsning. Kaffekvaliteten i L’Or-kapslar är, enligt min mening, en bit under den i Nespresso-kapslar. Lyckligtvis gäller det även priset.

Det är svårt att få en överblick över vilka XXL-kapslar L’Or tillverkar. Du kan inte hitta dem i mataffären, så du måste gå online för att hitta de stora kapslarna, vilket gör det mer besvärligt. Maskinen levererades med en provsmakningslåda och de stora kapslarna extraherar lika bra som de små, så de smakar nästan identiskt.

Om många fler tillverkade de stora kapslarna som Barista Sublime använder, skulle vi vara mycket mer frestade av den.

Ointelligent design

L’Or Barista Sublime har en unik stängningsmekanism som gör att den kan använda både stora och små kapslar. Utöver det är det en enkel design utan mjölkskummare (tillval), vilket gör att du kan välja mellan tre storlekar på espresso. Det finns inte ens en på/av-knapp. Den startar när du trycker på en av espressoknapparna. Det är viktigt att göra flera koppar i snabb följd, eftersom maskinen börjar svalna så snart den har gjort den första koppen.

Koppstorleken justeras automatiskt, så om du byter mellan små och stora kapslar kommer förhållandet mellan kaffe och vatten att vara detsamma. Designen på Barista Sublime är snygg, men byggkvaliteten är lägre än hos konkurrenterna.

Även i förhållande till priset känns byggkvaliteten som en besvikelse. Det är ren plast, och särskilt stängningsmekanismen känns bräcklig. Den är otillfredsställande att använda varje dag och verkar ohållbar i längden. Företag som DeLonghi och Sage bygger kapselmaskiner i ett mer direkt samarbete med Nespresso, där stängningsmekanismen är tillverkad av metall och känns solid och välsmord. Detta gäller även de billigaste modellerna som Barista Sublime konkurrerar med.

Generellt sett har Nespressomaskiner alltid erbjudit små praktiska lösningar som gör den dagliga upplevelsen bättre. Vi tog detta för givet innan vi testade Barista Sublime. Om man vill använda normalstora koppar måste man ta bort hela droppbrickan och ställa den någon annanstans. Vattentanken är rund och locket kan inte användas som handtag. Behållaren för använda kapslar kan lätt överfyllas, vilket resulterar i att gammalt kaffe spills över hela bordet när den töms. Hos de flesta konkurrenter säger maskinen fysiskt stopp när kapaciteten är uppnådd.

Slutsats

Det är smart att kunna brygga mer än en typ av kapsel med samma maskin. De nya stora kapslarna som passar till L’Or Barista Sublime har en bra storlek och maskinen ställer automatiskt in rätt mängd vatten. För närvarande är det dock bara L’Or som tillverkar stora kapslar till systemet, och de är varken lätta att hitta eller särskilt intressanta på smakfronten.

Även om maskinen är billig så är de nästan lika billiga konkurrenterna ofta bättre designade och erbjuder smartare lösningar.

Också i detta test:

5 smarta köksmaskiner