Bil & Elfordon Datorer Sport & Träning Gaming Mobil Smart hem Teknik

TEST: Gastronoma Sous Vide 18310009

Borttappad potential

Hade kunnat vara bland de bättre stavarna men krånglande teknik drar ner betyget.

Av / 2024-02-26 - 09:12
Gastronoma Sous Vide 18310009
Jonas Ekelund

Gastronoma är kanske inte det mest kända märket, men de finns hos några av vitvarubutikerna på webben samt att just denna stav finns på Elgiganten. I sortimentet finns även vakuumpackare och vattenbad-typen av sous vide-maskiner. Men de har också kaffemaskiner, mixrar och airfryer-apparater.

Foto: Gastronoma

Konstruktion och funktion

För att fästa staven i kärlet används en helt vanlig fjädrande klämma som sitter fastmonterad halvvägs upp på staven. Det är en enkel lösning som faktiskt fungerar bra, och vi hade inga problem med de olika kärl vi använde. Staven känns väldigt rejält byggd med solid plast i övre delen och en metallisk nederdel. Man kan lätt skruva av den för rengöring om det råkat komma in något i staven, och är man bara lite försiktigt är det relativt lätt att skruva ihop den igen.

Det är lätt att komma åt att rengöra om smuts letat sig in i staven. (Foto: Jonas Ekelund, L&B Home)

Handhavande

Symbolerna på ovansidan är inte speciellt intuitiva, då det som ser ut som på/av är knappen för att starta tillagning, och knappen som ser ut som Inställningar används för att hoppa till nästa steg i processen. Men instruktioner finns på de nordiska språken. Det finns även en app för att underlätta tillagningen, men tyvärr lyckades vi inte koppla ihop appen med staven. Enligt supporten var vår stav defekt, men vi lyckades inte få över en ny i tid för testet. Därför kan vi inte bedöma hur bra appen är.

Knapparna gör inte vad man först tror. (Foto: Jonas Ekelund, L&B Home)

Matlagning

Vi fick därför använda staven i manuellt läge, vilket för all del gick bra. Det är bara att googla rätt temperatur och tid. Temperaturen kan ställas i halva grader, vilket känns lite väl överdrivet då en grad hit eller dit inte är hela världen. Effekten är bland de lägre och mycket riktigt var den näst långsammast på att komma upp i temperatur. Däremot höll den temperaturen perfekt genom hela tillagningen.

Så här ska tydligen appen se ut som vi aldrig fick att fungera. (Foto: Jonas Ekelund, L&B Home)

Slutsats

På det hela taget är detta en pålitlig stav med en enkel och fungerande fästanordning och som håller den inställda temperaturen genom tillagningen. Den är även lätt att ta isär och göra ren. Däremot tar den lite längre tid på sig att komma upp i temperatur. Knapparna är inte speciellt tydliga, men det hade vi kunnat leva med eftersom det finns en app. Hur bra den är kan vi dock inte kommentera eftersom vårt exemplar hade problem med wifi-anslutningen.

Prestanda är mer eller mindre beroende av stavens effekt. Uppmätt från kallvatten till 55 grader. (Illustration: L&B Home)
Karakter
Gastronoma Sous Vide
Premium

Home tycker

Rejäl konstruktion. Enkel men väl fungerande fästanordning. Lätt att plocka isär och rengöra. Håller temperaturen. Problem att ansluta staven till wifi, vilket gör att appen inte fungerar. Otydliga symboler. Bland de långsammare att komma upp i temperatur.

Också i detta test:

5 Sous vide-cirkulatorer

Wilfa Creek Circulator SVS-1200S

Pålitlig och rakt på sak

Lättbegripliga inställningar och en rejäl stav som man kan lita på i köket.

Temperaturen kan kalibreras! Instruktioner på nordiska språk. Justerbar flödesriktning. Bra knappar och display. Lätt att rengöra. Välbyggd med lång garanti.
Lite besvärlig att montera och ta loss. App hade varit trevligt i denna prisklass.
Läs hela testet

iVide Sous Vide Cooker with Wifi

Lättanvänd men svårunderhållen

Prestanda och handhavande är riktigt bra men konstruktionen är vi tveksamma till.

Tydlig display som visar temp och tid samtidigt. Många recept i appen, om än på engelska. Snabb tack vare hög effekt. Håller temperaturen.
Väl kort sladd. Krånglig att ta isär för rengöring. Plastig och oflexibel fästanordning. Onödig fininställning. Engelsk app.
Läs hela testet

Melissa Sous Vide 16310224

Enkel och bra

Pålitlig stav med få funktioner, men därmed också mindre krångel, till ett bra pris.

Välbyggd stav med en enkel och bra fästanordning. Enkelt att hålla ren. Håller temperaturen. Instruktioner på nordiska språk.
Långsam uppvärmning. Otydliga symboler.
Läs hela testet

Silvercrest Sous vide stick

Svårfunnen och väldigt tysk

Staven i sig är bra men appen är så dålig att man undrar varför den finns.

Hög effekt och därmed snabb uppvärmning. Håller temperaturen. Fjärrkontrollerad med app.
Kan inte demonteras för rengöring. Kräver djupt kärl. Staven sitter inte fast i clips-fästet. Appen är häpnadsväckande dåligt översatt.
Läs hela testet

Skriv en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Läs hela artikeln med LB+

Erbjudande

LB+ Total

Full tillgång till allt innehåll på Ljud & Bild och L&B Home

LB+

Full tillgång till allt innehåll på Ljud & Bild

LB+ Home

Full tillgång till allt innehåll på L&B Home

49,- / för 30 dagar
119,- / mån
65,- / mån
Med ett abonnemang får du även:
  • Tillgång till mer än 7500 produkttester!
  • Stora rabatter hos våra samarbetspartner i LB+ Fördelsklubb
  • Nyhetsbrev med senaste nyheterna varje vecka
  • L&B TechCast – en podd med L&B
  • Inaktiverade annonser
Vi har ingen bindningstid, avbryt när du vill.

Torktumlaren som gör nästan allt

Nytt ansikte med ström och massage

Så bra att jag måste köpa den!

Freo X Ultra hjälper till, men klarar sig inte själv

Elektriska tandborstar i kamp: Smart, smartare och ännu bättre

Ett riktigt familjekylskåp

Rymlig tvättmaskin med många funktioner

Massage när och var du vill

Pallar du trycket?

Hjärtat på rätt plats

Hemmets vinkällare skämmer bort druvorna

Hitta dina tillhörigheter

Rulla till toppen