Bil & Elfordon Datorer Sport & Träning Gaming Mobil Smart hem Teknik

Nyhet

Oonis termometer gör pizzabakningen mer exakt

Ooni infraröda termometer kan läsa temperaturen inuti den heta pizzaugnen.

Skrivet av / 2023-06-18 - 15:39
Oonis termometer gör pizzabakningen mer exakt

Om pizzan ska vara krispig i botten och ha saftig fyllning, med de rätta brända leopardfläckarna, behöver ugnen vara några grader svalare än helvetet.

Mer exakt tar det en temperatur på 450 till 500 grader för att baka en perfekt pizza på 90 sekunder. För låg eller för hög temperatur gör skillnaden mellan sladdriga och förkolnade. Som vår pizzaexpert Lasse Torp Hansen kom fram till genom praktiska experiment i köket.

Läs också Släng din pizzasten Om det bara handlar om smak är det här svaret på alla dina pizzaböner.

För att kunna sätta hårda siffror på konsten att baka har Ooni nu skapat Ooni Digital Infrared Thermometer, som läser yttemperaturen på din pizzasten från ett säkert avstånd. När den infraröda ljusstrålen träffar pizzastenen i ugnen läses temperaturen av.

Termometern är utrustad med en bakgrundsbelyst färgskärm som visar temperaturen i realtid. Temperaturen kan mätas för en punkt eller ett område. Termometern är inställd för användning på en cordierit-pizzasten, men kan justeras för att avläsa stål eller andra material och ytor.

Oonis digitala infraröda termometer kan köpas på Oonis webbplats till ett pris av 50 EUR (ca 600 kronor).

(Foto: Ooni)

John Hvidlykke
(f. 1964): Journalist. John har arbetat för Ljud & Bild sedan 2013. Han skriver om hifi, högtalare, datorer, spel och teknikhistoria. John har ägnat sig åt teknikjournalistik sedan 1982(!) och har arbetat för många olika tidskrifter i olika roller, bland annat GEAR, High Fidelity, Computer för alla, Illustrerad vetenskap, Ny elektronik, PC World och Privat Computer. Han har också skrivit många böcker och utbildningsprogram om IT.

LG kliver in i badrummet

Lås upp med Apple Watch

Ny airfryer från Wilfa

Spela Doom på din gräsklippare

Smartare vitvaror från Samsung

125 Gala Edition-erbjudanden under Mieles jubileumsår

Jura X10 uppdaterad med Cold Brew

Kabelfri robotgräsklippare med fyrhjulsdrift

Shark på väg till Europa

Ninja satsar på Europa

Platt hår utan varma plattor

AI-sömnförbättring med TipTraQ

0
Ljud & Bild
Rulla till toppen