En av de mer besvärliga sakerna att handla i affären, speciellt om man inte har bil, är stora flaskor med läsk och bordsvatten. En stor flaska läsk, vatten och tonic blir nästan fem kilo att släpa på. Per gång. Och sen ska man ju förvara de tomma flaskorna tills man orkar panta dem.

Sen kan man se det ur ett miljöperspektiv också. Hur många ton bubbliga drycker måste egentligen fraktas från tillverkaren till grossisten och sedan ut till varje butik? Det genererar många ton utsläpp, och då har vi inte ens räknat med tillverkningen och återvinningen av alla plastflaskor.

Slutligen handlar det ju om pengar också. Varför ska man betala så mycket för vad som egentligen är smaksatt bubbligt vatten? Vi har ju utmärkt vatten hemma i kranen och att tillsätta kolsyra är inte raketteknologi.

Lyxiga kolsyremaskiner

Lösningen är föga förvånande en kolsyremaskin. Efter att ha gjorts kända av Sodastream på 80- och 90-talet har deras popularitet ökat igen de senaste åren. Mycket beroende på miljötänket och det allt större motståndet mot användning av onödig plast.

I det här testet har vi riktat in oss på två mer lyxiga apparater, nämligen Sodastream E-Terra och Aarke Carbonator Pro. De mest påkostade modellerna från de två tillverkarna som kan hittas i skandinaviska butiker. Vi tänker att standardapparater har de flesta redan stött på och har ganska bra koll på. Här ser vi vad man får extra om man går upp en prisklass.

Hur fungerar en kolsyremaskin?

I apparaten har man en stor kolsyrepatron som numera är mer eller mindre standardiserade. Varje märke har trycktåliga flaskor som passar deras apparater. Man fyller flaskan med vatten upp till max-markeringen. Sedan sätter man in flaskan i apparaten och låser fast den så att den sluter tätt.

Sen trycker man på knappen så att det sprutas in en kontrollerad mängd koldioxid från tuben som sedan upplöses i vattnet och bildar kolsyra. Här har Sodastream E-Terra praktiska tryckknappar för önskad mängd kolsyra medan Aarke Carbonator Pro kräver flera manuella tryck för mer kolsyra. En säkerhetsventil ser till att det inte byggs upp ett alltför högt tryck. När man lossar flaskan pyser överbliven gas ut. Sen kan man tillsätta smaksättning eller servera bubbelvattnet som det är.

Vad behöver man köpa förutom apparaten?

Det följer i de flesta fall med en flaska som passar apparaten. Men den räcker ju inte länge. Man kanske vill ha flera olika smaksatta drycker i kylen. Dessutom är problemet att när det börjar ta slut i flaskan så behöver man ju kolsyra en ny flaska om den ska hinna bli kall i kylen. Alltså är det bra att köpa till ett par flaskor. Här har Sodastream plastflaskor medan Aarke håller sig till lite trevligare glasflaskor. Kanske vill man även ha en termosflaska om man vill ta med sig kall dryck ut, något som båda tillverkarna erbjuder.

Nya kolsyrepatroner behöver man faktiskt inte köpa eftersom det finns ett utbytessystem så att man bara betalar för innehållet. Man tar med sig sin tomma patron till någon av de stora butikskedjorna som säljer kolsyreapparater, eller till och med till en välsorterad lokal matbutik. För en mycket rimligare summa än att köpa en ny patron får man med sig en påfylld patron hem. Tänk dock på att det finns två infästningar, de klassiska med standardgänga som Aarke använder, samt Sodastreams nya med snabbfäste som är svårare att hitta.

Om man inte vill dricka rent bubbelvatten behöver man köpa smaksättare. Mest populära är Sodastreams som brukar finnas i vanliga matbutiker. Med hjälp av dem kan man efterlikna flera av de populärare läsktyperna. Det finns även koncentrat för att göra tonic till fredagsgroggen. Men man behöver inte stanna där för man kan ju tillsätta lite vad som helst. Varför inte mormors hallonsaft eller någon av de måltidsdrycks-koncentrat som brukar finnas i butikerna.